冰點儀的使用方法是將進光板對準光源或明亮處，眼睛通過目鏡觀察視場，轉動目鏡調節(jié)手輪，使視場的藍白分界線清晰，分界線的刻度值即為溶液的濃度，打開蓋板，用軟布仔細擦凈檢測棱鏡，取待測溶液數滴，置于檢測棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產生，使溶液遍布棱鏡表面。
新型冰點儀Paletteα(alpha)系列實現精度改良為Brix±0.1% Paletteα(alpha) 系列既可測量果汁、食品、飲料等Brix，可測量化工液體濃度如切削油、清洗液、不凍液等。冰點儀是為測量電池溶液及防凍液的濃度而設計的，通過測得的百分比，可以知道以丙二醇和乙二醇為基的防凍系統(tǒng)的冰點和汽車前窗玻璃清潔液的冰點，還可用來檢查鉛酸蓄電池內電解的比重及使用狀態(tài)，為配制、檢測防凍液，電池液提供了極大方便，適用于各種運輸載體的引擎及內燃機的冷卻系統(tǒng)。
冰點儀Paletteα(alpha) 系列可設置客戶刻度，客戶自己預設系數就可直讀此樣品的濃度。另外，Paletteα(alpha) 系列采用新功能External-Light-Interference(ELI)，可防止強烈外光下的誤測量，可在外邊，窗邊時的測量也得到穩(wěn)定測量結果。
